Cómo preparar una jalea de guayaba

guayaba

La jalea es muy rica y fácil de preparar, y esta hecha a base de las cascaras de las frutas cocidas con azúcar, lo que da por resultado una exquisita mezcla para untar.

Ingredientes:

8 guayabas verdes

2 tazas de azúcar

1 taza con jugo de limón

Preparación:

Pelar las guayabas verdes, cocinar en una olla con agua que las cubra. Cuando estén blandas, quitar la pulpa y se licuar con el azúcar y el jugo de limón.

Cocinar en una olla de fondo grueso. Al estar lista se deja enfriar, se coloca en un molde de plástico y se deja enfriar nuevamente.

Cortar la jalea con moldes de repostería o como sea de su preferencia. En la parte superior se le puede colocar un sirope de caramelo.