Cuando las temperaturas bajan, nuestro cuerpo nos pide a gritos energía y protección. Olvida los procesados; la solución ha estado siempre en tu despensa. La avena no es solo un desayuno clásico, es el combustible perfecto para enfrentar el frío por estas tres razones fundamentales:

1. Calor que dura más tiempo

A diferencia de los azúcares refinados que te dan un «subidón» y luego te dejan cansado, la avena es un carbohidrato de absorción lenta. Esto significa que tu cuerpo produce energía de forma constante, ayudándote a mantener la temperatura corporal estable durante las mañanas gélidas.

2. Defensas de acero contra la gripe

La avena contiene beta-glucanos, un tipo de fibra que activa los glóbulos blancos (las defensas de tu cuerpo). En invierno, esto es clave para combatir virus y bacterias antes de que se conviertan en un resfriado molesto.

3. El aliado de tu ánimo y tu piel

• Adiós a la tristeza invernal: Es rica en vitamina B6 y magnesio, que ayudan a combatir el cansancio y mejorar el estado de ánimo en días grises.

• Piel hidratada: El frío reseca la piel, pero los nutrientes de la avena ayudan a regenerarla y mantenerla sana desde adentro.

 Prepárala caliente con un toque de canela y clavitos para potenciar su efecto térmico y antioxidante.