Pan del Táchira ya tiene indicación geográfica protegida

Llegó al Táchira la Certificación en físico de la Indicación Geográfica Protegida del Pan Tachirense

Esta certificación ya será la identificación de cada panadería registrada en el Consejo Panadero como sello de calidad y de identidad regional de nuestro pan, así lo señaló Ramón Hernández.

Adicional a ello Hernández precisó que así como el pan andino, recibieron la certificación el aguacate de Yaracuy; el café de Santa Cruz de Mora (Mérida); el café de Boconó y el queso de Carora (Lara).