El Consejo de Panaderos del Estado Táchira (CONSEPAN) ha confirmado que el precio del tradicional pan de jamón de 1 kilogramo para la temporada navideña de 2025 se establecerá en un promedio de 15 dólares, así lo indicó Ramón Hernández presidente de la institución.

El gremio de panaderos se prepara además para una producción récord, proyectando la fabricación de 700.000 panes de jamón para satisfacer la demanda en los 29 municipios del estado. Esta meta representa un incremento significativo respecto a los 600.000 panes elaborados durante el período festivo del año anterior.

El presidente de CONSEPAN aseguró la disponibilidad del producto para las CENAS NAVIDEÑAS y detalló que la proyección optimista de producción se basa en el «ánimo que hay en estas navidades».

Asimismo, Hernández garantizó la calidad del producto, explicando que el estándar de un pan de jamón de 1 kg debe constar de: 500 gramos de masa y 500 gramos de relleno, que incluye jamón, tocineta, alcaparras y aceitunas. Finalmente, el líder gremial despejó cualquier preocupación sobre la materia prima, confirmando que cuentan con suficiente harina y el resto de los insumos necesarios para cubrir la alta demanda de fin de año.