Ensalada de papas rellenas 

 

Las ideas ligeras, saludables y nutritivas de la comidas para preparar rápidamente o improvisar que no te estropee el día o el sueño ni deje a a persona con hambre es necesaria.

Antes de algún plato, se puede  guardar y aprovechar para el día siguiente, o directamente hacer más cantidad pensando en seguir comiendo.

Con una tanda de papas pequeñas se dejan al vapor y luego que enfríen.

Se deben usar 2 o 3 y el resto guárdalas en la nevera para otros platos.

A la hora de preparar la cena, solo se tiene que cortar y mezclarlas con zanahoria rallada, cebolla, pimiento rojo en tiras, aceitunas y un par de tomates picados.

Puenden aliñar esta ensalada con aceite de oliva y limón o vinagre.

Said Cárdenas CNP 13868

@saidmoanack

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