Así lo manifestó Ramón Hernández presidente de la Asociación de panaderos del Táchira quien solicitó al gobierno nacional un apoyo crediticio para poder recuperar las plantas eléctricas, que la mayoría de los panaderos tienen dañadas por un uso constante tras los cortes eléctricos de los últimos años.

“Los  panaderos que tiene plantas eléctricas, que tienen más de 10 , 15 años , están sufriendo por la vejez de estos equipos y se requiere un apoyo crediticio para suplir estas maquinarias y al mismo tiempo lograr, mediante el uso de tecnologías ,amigas del ambiente, se logren equipos que paleen esta situación”

Hernández manifestó que cada vez que se va la electricidad “el panadero para poder reponer su producción pierde dos horas más , y esto le incrementa el costo de producción”.