Postres de chocolate: excelentes para endulzar la cuarentena
![IMG_7221](https://www.tachiranews.com/wp-content/uploads/2020/04/IMG_7221-600x598.jpg)
Receta de Ganache de Chocolate
Ingredientes:
500 gramos de Tableta de cobertura Chocolate oscuro
400 gramos de crema de leche
Preparación:
Se corta el chocolate en trocitos. Se une a la crema de leche y se coloca en el microondas de 1 a 2 minutos.
Una vez que se logra calentar la crema, se comienza a batir con fuerza con el chocolate que empieza a fundirse. Se sugiere usar preferiblemente un batidor de metal.
Se deja reposar la mezcla y listo el Ganache de chocolate para usar como relleno o
cobertura del pastel.
#postres #Chocolate #Salud